ｔｏｆｕ

今日、１０月２日は何の日でしょう？

そのまんまの語呂合わせで豆腐（１０トー・２フ）の日だそうです。

では納豆の日は何月何日でしょうか？

 

豆腐は日本の食卓では一年を通して名わき役的な存在ですね。（豆腐さんからすれば、「名わき役だと！無礼な！私たちは主役に近い存在だ！そんなことを言うやつは豆腐の角に・・・・」と言われそうですが）

皆さん疑問に思われたことはありませんか？

豆が腐ると書いて豆腐。

豆腐は水のきれいなとこれで作られるもの、鮮度が命のような、消費期限も比較的短い商品なのに、・・・・・なのに、なぜ腐る豆と書くのだろうと、

とある書物をひも解くと（インターネット百科事典ですが）中国から伝わった時に豆腐と納豆の伝わり方が逆になってしまった（豆が発酵して豆腐・豆の煮汁を型に納めて納豆）・・・・というのはまったくの間違いで豆腐の腐という字には柔らかいものを集めて固めること。　という意味があるそうで豆腐と呼ばれるらしいです。（あくまでもらしいです）

 

年中食卓で愛される豆腐ですがどれくらいの種類があるかご存知でしょうか？

木綿豆腐・絹ごし豆腐・充填豆腐・寄せ豆腐・おぼろ豆腐・・・・ちなみに、たまご豆腐、ゴマ豆腐などは別扱いになります。

 

ある方が言っていたことですが、「おぼろ豆腐が豆腐の原点です。だからおぼろ豆腐の美味しいお店は間違いないと」ご参考までに。

 

ＳＨＩＢＡまごころデイサービス・キッズにも名わき役たちが活躍しております（主役はもちろん子どもたち）

近日中にグログではなく【まごころかわら版（仮称）】を発行します。初回限定ではありませんが指導員紹介も載せようと考えております。

どの指導員が木綿なのか、誰が絹ごしなのか、・・・・・おぼろ豆腐ははたしてどの指導員なのか・・・・・楽しみにお待ちください。

 

想定外の事が平然と起こる日本列島、台風２４号は日曜日の深夜から轟轟とうなりを響かせ東北、北海道へと駆け抜けていった。

私は地響きのような風の音におびえながら眠る事が出来ずに明け方まで深夜放送を聞きながら通り過ぎるのを待っていた。

災害はいつ起こるかわからない。

やっておいてよかった、やっていればよかった。似たような言葉ですが大違いです。

 

昨日実施しました避難訓練。

 

避難方法と避難場所の確認を経験しました。

 

 

安全を確認して鼻と口をタオル（今回は手で）で押さえて避難開始

 

 

 

避難場所では静かに指導員の話を聞く事が出来ました。全員が落ち着いて行動出来ました。

 

 

今日は手作りおやつ（ホットドック）

こんなに美味しそうに作れました。

ごちそうさまでした。

 

 

ＳＨＩＢＡまごころデイサービス・キッズでは　見学会・説明会・無料体験会　を随時開催しております。

【開催時間】　　平日・土曜日：１３：３０～１７：００

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