ポテトサラダ

まごころ農場に新しいお友達が参加しました。

『キタさん』です。

キタさんとは、はたして誰でしょう。ヒント１．先週種をまいて三ヶ月後くらいには収穫。　ヒント２．北海道が収穫量１位（占有率７８％）　ヒント３．昨年は原料不足でこのお菓子が製造中止に

 

収穫したら皆さまはどのような料理を作られますか？

皆様ご存じのようにジャガイモには品種によってこんな特徴がありますよね、煮崩れしやすいジャガイモ、煮崩れしにくいジャガイモ。

メークイン　＜　男爵　＜　キタアカリ　（キタアカリが一番煮崩れしやすい）

トロトロのカレーを作りたいときはキタアカリ、サラリとしたカレーが食べたいときはメークインかもしれませんね。

 

というわけで答えは『キタアカリ』の『キタさん』です。

 

個人的にジャガイモ料理といえば、２位　ポテトサラダ、３位　肉じゃが、４位　カレー　　　１位はどこにいったのか、ダントツで１位はゆでたてそのままに醤油をたらして・・、なのでありますがこれを料理と言ってよいのか、が順位から外れた理由です。

２位のポテトサラダが暫定１位に（名前の最初にポテト（いも）と付くことからもポテト料理の主役かもしれませんね）

 

春休みに入ったＳＨＩＢＡまごころデイサービス・キッズにもオンリーワンの名前をつけた主役たちが遊んでいます。

一生懸命、一所懸命、一緒懸命、一笑懸命の子どもたちは時として帰ることをぐずる時があります。複雑な思いで見送ります。

｢また明日｣

 

 

種芋の｢キタさん｣

 

まごころ農場ビニールハウス横に子どもたちと一緒に蒔きました。

 

 

ほうれん草君を少し収穫しました。１４時に収穫したばかりです。ご賞味下さい。

 

 

 

さくらの開花もあれば、春分の日は卒業生を懐かしむかのように｢なごり雪｣。春になったり真冬になったり、おやつ作りも大変ですね。

そんな最近のおやつをどうぞ、

 

 

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【詳細・お問い合わせ】　　ＴＥＬ　０２９６（４９）６８８７　担当　柴　のぶ子までお願い致します。

 

平成３０年４月より土曜日（９：００～１７：００）もご利用いただけます。よろしくお願い致します。